Aardbeien Pannenkoekenmet Slagroom

Bereiding

1. 1
   Mix bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom.
2. 2
   Klop eieren, melk en gesmolten boter samen in een ander kom.
3. 3
   Giet natte ingrediënten in droge ingrediënten en roer tot gecombineerd; kleine klontjes zijn prima.
4. 4
   Verhit een bakplaat of pan op medium warmte en vet licht in met boter.
5. 5
   Giet beslag op de bakplaat en bak tot bellen ontstaan aan de bovenkant (ongeveer 2 minuten), draai om en bak nog 1-2 minuten tot goudbruin.
6. 6
   Meng gesneden aardbeien met 1 eetlepel suiker en laat 5 minuten rusten.
7. 7
   Klop slagroom met poedersuiker en vanille tot stijve pieken.
8. 8
   Stapel warme pannenkoeken en bedek royaal met slagroom en zoete aardbeien.