🟡
Medium
Ingrediënten
- 3 middelgrote tomaten, in partjes gesneden
- 1 komkommer, gesneden
- 1 rode paprika, gehakt
- 1/2 rode ui, fijngesneden
- 200g Feta-kaas, in blokjes
- 100g Kalamata-olijven
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 snufje zeezout en zwarte peper
Bereiding
-
1Combineer tomaten, komkommer, paprika en rode ui in een grote kom.
-
2Voeg de Kalamata-olijven toe en meng voorzichtig.
-
3In een kleine kom, klop de olijfolie, wijnazijn, oregano, zout en peper door elkaar.
-
4Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig.
-
5Garneer met blokjes feta-kaas en serveer onmiddellijk.