Chaat Salade

Bereiding

1. 1
   Gekookte kikkererwten mengen met komijnpoeder en zout in een grote kom.
2. 2
   Blokjes tomaat, komkommer en groene peper toevoegen aan de kikkererwten.
3. 3
   In een kleine kom yoghurt met tamarindesaus whissen tot goed gemengd.
4. 4
   De yoghurtmengsel over de groenten en kikkererwten gieten.
5. 5
   Chaat masala en verse koriander erover strooien.
6. 6
   Voorzichtig mengen en onmiddellijk serveren terwijl de salade nog vers en knapperig is.