Chirashi Bowl

Zubereitung

1. 1
   Sushireis nach Packungsanleitung kochen.
2. 2
   Während der Reis kocht, Reisessig, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. 3
   Gekochten Reis in eine große Schüssel geben und die Essigmischung vorsichtig unterheben.
4. 4
   Eier 7 Minuten kochen, dann schälen und halbieren.
5. 5
   Gurke und Karotten in dünne Streifen schneiden.
6. 6
   Gewürzten Sushireis in zwei Schüsseln verteilen.
7. 7
   Eier, Gurke, Karotten, eingelegten Ingwer und Nori-Streifen auf dem Reis anrichten.
8. 8
   Mit Sesamsamen bestreuen und bei Zimmertemperatur servieren.