Insalata Chaat Primaverile

Preparazione

1. 1
   In una ciotola grande, combinare i ceci cotti, i cetrioli tagliati a dadini, il pomodoro tagliato a dadini, la menta e il coriandolo.
2. 2
   In una ciotola separata, sbattere insieme lo yogurt, la polvere di cumino, il chaat masala, il succo di limone e il sale nero.
3. 3
   Versare il condimento allo yogurt sul misto di verdure e ceci e mescolare delicatamente.
4. 4
   Dividere in ciotole da portata e guarnire con cipolle fritte croccanti.
5. 5
   Servire immediatamente mentre le cipolle sono ancora croccanti.