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Medium
Ingrédients
- 2 tasses salade mélangée, déchirée
- 1 tasse tomates cerises, coupées en deux
- 1 concombre, en dés
- 1 poivron rouge, haché
- 1/2 tasse persil frais, haché
- 1/4 tasse menthe fraîche, hachée
- 2 cuillères à soupe sumac
- 3 cuillères à soupe jus de citron
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 gousse ail, haché
- 1 pain pita, grillé et cassé en chips
- Sel et poivre au goût
Préparation
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1Déchirer la salade en morceaux et la placer dans un grand bol.
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2Ajouter les tomates cerises, le concombre, le poivron, le persil et la menthe.
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3Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail haché et le sumac.
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4Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement.
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5Assaisonner de sel et poivre au goût.
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6Garnir de chips de pita grillées juste avant de servir pour maintenir la croustillance.