Insalata Fattoush

Preparazione

1. 1
   Strapazzare l'insalata in pezzetti e metterla in una ciotola grande.
2. 2
   Aggiungere i pomodori ciliegia, il cetriolo, il peperone, il prezzemolo e la menta.
3. 3
   In una piccola ciotola, sbattere il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio tritato e il sumac.
4. 4
   Versare il condimento sulle verdure e mescolare delicatamente.
5. 5
   Condire con sale e pepe a piacere.
6. 6
   Guarnire con chip di pita tostato poco prima di servire per mantenere la croccantezza.