Fattoush Salade

Bereiding

1. 1
   De sla in hapklare stukjes scheuren en in een grote kom plaatsen.
2. 2
   Cherrytomaatjes, komkommer, paprika, peterselie en munt toevoegen.
3. 3
   In een kleine kom citroensap, olijfolie, gehakte knoflook en sumac mengen.
4. 4
   De dressing over de groenten gießen en voorzichtig mengen.
5. 5
   Met zout en peper naar smaak kruiden.
6. 6
   Net voor het serveren afwerken met geroosterde pitachips om knapperigheid te behouden.