BBQ Uitgerafeld Varkensvlees Sandwich

Bereiding

1. 1
   Oven voorverwarmen tot 135°C.
2. 2
   Paprika, bruine suiker, knoflookpoeder, uienpoeder en cayennepeper mengen.
3. 3
   Het kruidmengsel overal op de varkensshoulder wrijven.
4. 4
   Varkensshoulder in een grote braadpan plaatsen en appelciderazijn toevoegen.
5. 5
   Goed afdekken met aluminiumfolie en 3,5 tot 4 uur bakken.
6. 6
   Uit de oven nemen, 15 minuten laten rusten en het vlees uiteenrafelen.
7. 7
   Uitgerafeld varkensvlees met BBQ-saus mengen en opwarmen.
8. 8
   Hamburgerbroodjes roosteren en vullen met varkensmengsel.
9. 9
   Met coleslaw afwerken en direct serveren met zomerse bijgerechten.