Msemen Marocchino con Miele e Mandorle

Preparazione

1. 1
   Mescolare la farina e il sale in una grande ciotola. Aggiungere gradualmente l'acqua fino a formare un impasto morbido.
2. 2
   Impastare l'impasto per 5 minuti fino a quando non diventa liscio. Dividere in 4 porzioni uguali.
3. 3
   Oliare una superficie di lavoro e le mani. Stendere ogni pallina di impasto molto sottilmente, quasi trasparente.
4. 4
   Piegare l'impasto steso in un quadrato, quindi piegare di nuovo in un quadrato più piccolo.
5. 5
   Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Friggere ogni msemen per 2-3 minuti per lato fino a quando non diventa dorato e croccante.
6. 6
   Trasferire su un piatto di servizio. Cospargere con burro sciolto e miele, quindi spolverare con mandorle tostate.
7. 7
   Servire immediatamente caldo con tè alla menta bollente.