Pane Francese ai Frutti di Bosco e Fragole

Preparazione

1. 1
   Affettare il pane brioche in fette di 2 cm di spessore e mettere da parte.
2. 2
   In una ciotola poco profonda, montare insieme uova, latte, estratto di vaniglia e sale fino a combinarli bene.
3. 3
   Scaldare il burro in una grande padella a fuoco medio fino a che non diventa schiumoso.
4. 4
   Immergere ogni fetta di brioche nel miscuglio di crema, rivestendo entrambi i lati, quindi posizionare nella padella calda.
5. 5
   Cuocere 2-3 minuti per lato fino a doratura e croccantezza all'esterno mentre rimane morbido all'interno.
6. 6
   Trasferire nei piatti di servizio e condire con fragole fresche e una generosa cucchiaiata di panna montata.
7. 7
   Drizzare di miele e servire immediatamente mentre è caldo.