Franse Brioche Toast met Aardbeien

Bereiding

1. 1
   Briochebrood in 2 cm dikke sneden snijden en opzij zetten.
2. 2
   In een ondiepe kom eieren, melk, vanille-extract en zout goed door elkaar kloppen.
3. 3
   Boter in een grote pan op middelhoog vuur smelten tot het schuimt.
4. 4
   Elke briochesnede in het custardmengsel onderdompelen, beide zijden bedekken, dan in de hete pan plaatsen.
5. 5
   2-3 minuten per kant bakken tot goudbruin en knapperig aan de buitenkant terwijl het binnen zacht blijft.
6. 6
   Naar serveerborden overplaatsen en aftoppen met verse aardbeien en een royale hoeveelheid slagroom.
7. 7
   Met honing bedruppelen en direct warm serveren.