Salade de Poulet Coronation

Préparation

1. 1
   Mélanger la mayonnaise, le yaourt grec, la poudre de curry et le chutney de mangue dans un bol jusqu'à combinaison uniforme.
2. 2
   Incorporer délicatement le poulet en dés, les raisins secs et la moitié des amandes grillées. Assaisonner avec le jus de citron, le sel et le poivre.
3. 3
   Disposer le mélange de feuilles de laitue sur les assiettes de service.
4. 4
   Verser le mélange de poulet Coronation sur les feuilles de laitue.
5. 5
   Garnir avec les amandes grillées restantes et servir immédiatement.