Tamago Kake Gohan

Préparation

1. 1
   Versez le riz fraîchement cuit et chaud dans un bol.
2. 2
   Séparez délicatement l'œuf, en plaçant uniquement le jaune sur le riz.
3. 3
   Versez la sauce soja et le mirin uniformément sur l'œuf et le riz.
4. 4
   Parsemez les lanières de nori sur le dessus.
5. 5
   Mélangez rapidement avec des baguettes jusqu'à ce que le jaune d'œuf enrobe le riz, puis mangez immédiatement.