Tamago Kake Gohan

Preparazione

1. 1
   Versa il riso appena cotto e caldo in una ciotola.
2. 2
   Separa delicatamente l'uovo, posizionando solo il tuorlo sopra il riso.
3. 3
   Versa uniformemente la salsa di soia e il mirin su uovo e riso.
4. 4
   Cospargere le strisce di nori in cima.
5. 5
   Mescola velocemente con le bacchette finché il tuorlo non ricopre il riso, quindi mangia immediatamente.