Salade de Concombre Allemande

Préparation

1. 1
   Épluchez les concombres et tranchez-les finement à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau aiguisé.
2. 2
   Tranchez l'oignon en fines rondelles.
3. 3
   Dans un bol, fouettez ensemble le vinaigre, l'huile, l'eau, le sucre, le sel et le poivre.
4. 4
   Disposez les concombres et les oignons dans un plat de service.
5. 5
   Versez la vinaigrette sur les concombres et les oignons.
6. 6
   Saupoudrez d'aneth frais et mélangez délicatement.
7. 7
   Laissez mariner au moins 10 minutes au réfrigérateur avant de servir.