Salade de Coban

Préparation

1. 1
   Hacher finement les tomates, les concombres, l'oignon et le persil en morceaux uniformes.
2. 2
   Combiner tous les légumes dans un grand saladier.
3. 3
   Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
4. 4
   Verser la vinaigrette sur les légumes et mélanger délicatement mais complètement.
5. 5
   Laisser reposer la salade 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
6. 6
   Servir immédiatement à température ambiante ou légèrement rafraîchie.