Insalata di Pollo all’Incoronazione

Preparazione

1. 1
   Mescolare maionese, yogurt, polvere di curry e curcuma in una ciotola.
2. 2
   Incorporare il pollo sfettato, albicocche, mandorle e cipollotto.
3. 3
   Condire con succo di limone, sale e pepe.
4. 4
   Disporre le foglie di insalata mista sui piatti.
5. 5
   Versare il composto di pollo all'Incoronazione sull'insalata.
6. 6
   Servire immediatamente con pane croccante o crackers.