Panettone French Toast mit Sommerbeeren

Panettone French Toast mit Sommerbeeren

🟡 Medium

Zutaten

  • 4 Scheiben Panettone-Brot
  • 2 Eier
  • 100 ml Vollmilch
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Vanilleextrakt
  • 2 EL Butter
  • 150 g gemischte frische Beeren
  • 1 EL Puderzucker
  • Prise Zimt

Zubereitung

  1. 1
    Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zimt in einer flachen Schüssel verquirlen.
  2. 2
    Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
  3. 3
    Panettone-Scheiben in die Eimischung tauchen, beide Seiten 2-3 Sekunden tränken.
  4. 4
    Beschichtete Scheiben in die heiße Pfanne legen und 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
  5. 5
    Auf Serviertellern anrichten und mit frischen Beeren belegen.
  6. 6
    Mit Puderzucker bestäuben und sofort warm servieren.
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