Salade Panzanella

Préparation

1. 1
   Faire légèrement griller les dés de pain dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'ils commencent à croustiller aux bords, environ 2-3 minutes.
2. 2
   Dans un grand bol, combiner les tomates, le concombre, l'oignon rouge et les feuilles de basilic.
3. 3
   Ajouter les dés de pain grillés au mélange de légumes.
4. 4
   Fouetter ensemble l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge, puis verser sur la salade.
5. 5
   Mélanger délicatement pour combiner, assaisonner avec du sel et du poivre.
6. 6
   Laisser reposer la salade 5 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.