Insalata Greca con Feta

Preparazione

1. 1
   Tagliare i pomodori a spicchi e il cetriolo a rondelle
2. 2
   Affettare sottilmente la cipolla rossa e metterla in ammollo in acqua fredda per 5 minuti per attenuare il sapore pungente
3. 3
   In una ciotola grande, combinare pomodori, cetriolo, cipolla scolata e olive Kalamata
4. 4
   Aggiungere il formaggio feta tagliato a cubetti
5. 5
   In una ciotola piccola, mescolare insieme olio d'oliva, aceto di vino rosso, origano, sale e pepe
6. 6
   Versare il condimento sull'insalata poco prima di servire e mescolare delicatamente
7. 7
   Servire immediatamente mentre le verdure sono ancora croccanti e fresche