Griekse Salade met Feta

Bereiding

1. 1
   Tomaten in partjes snijden en komkommer in plakjes
2. 2
   Rode ui fijngestengeld snijden en 5 minuten in koud water weken om de scherpte te verminderen
3. 3
   In een grote kom tomaten, komkommer, uitgelekte ui en Kalamata-olijven mengen
4. 4
   Met blokjes fetakaas erop garneren
5. 5
   In een klein kommetje olijfolie, rode wijnazijn, oregano, zout en peper mengen
6. 6
   De dressing net voor het serveren over de salade gießen en voorzichtig mengen
7. 7
   Direct serveren terwijl de groenten nog knapperig en fris zijn