Salade de Concombre et Yaourt au Cumin

Préparation

1. 1
   Chauffer l'huile dans une petite casserole et faire griller les graines de cumin 30 secondes jusqu'à ce qu'elles soient parfumées
2. 2
   Couper les concombres en dés et les placer dans un bol de service
3. 3
   Ajouter le yaourt au concombre et mélanger délicatement
4. 4
   Ajouter les graines de cumin grillées, le piment vert et la coriandre
5. 5
   Assaisonner avec du sel et du poivre au goût
6. 6
   Bien mélanger et refroidir 5 minutes avant de servir