Griechisches Feta- und Honig-Blätterteiggebäck

Zubereitung

1. 1
   Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
2. 2
   2 Filoteig-Blätter auf ein Backblech schichten und jedes mit Olivenöl bestreichen.
3. 3
   Zerbröckelten Feta-Käse mit frischer Minze, Dill und schwarzem Pfeffer vermischen.
4. 4
   Die Feta-Mischung gleichmäßig über die Filoteig-Schichten verteilen.
5. 5
   Mit den restlichen 6 Filoteig-Blättern abdecken und jedes mit Olivenöl bestreichen.
6. 6
   Mit einem scharfen Messer in 4 gleichmäßige Portionen schneiden.
7. 7
   15-18 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
8. 8
   Während es noch warm ist, großzügig mit Honig beträufeln und sofort servieren.