Grieks Loukoumades met honing en walnoten

Bereiding

1. 1
   Meng bloem, suiker, zout en gist in een grote kom.
2. 2
   Voeg geleidelijk warm water toe terwijl je roert tot een dik beslag ontstaat. Laat 10 minuten rusten.
3. 3
   Verhit plantaardige olie in een diepe pan tot 175°C.
4. 4
   Gebruik een natte lepel om kleine porties beslag in de hete olie te schenken. Frituur 2-3 minuten tot ze goudbruin zijn.
5. 5
   Verwijder met een schuimspaan en plaats op keukenpapier.
6. 6
   Terwijl ze nog warm zijn, schenk royaal honing erover.
7. 7
   Bestrooi met gehakte walnoten en kaneel voordat je meteen serveert.