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Medium
Ingrédients
- 2 grosses tomates, coupées en morceaux
- 1 concombre, dés
- 1 oignon rouge, finement tranché
- 1 tasse olives Kalamata
- 200g fromage féta, en cubes
- 3 c. à s. huile d'olive extra vierge
- 1 c. à s. vinaigre de vin rouge
- 1 c. à c. origan séché
- à goût sel et poivre
Préparation
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1Lavez et coupez les tomates en morceaux de taille à croquer, en retirant l'excès de graines si désiré.
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2Coupez le concombre en rondelles ou morceaux et tranchez finement l'oignon rouge.
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3Combinez les tomates, le concombre, l'oignon rouge et les olives Kalamata dans un grand bol.
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4Ajoutez les cubes de féta sur le dessus.
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5Versez l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge.
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6Saupoudrez d'origan séché, de sel et de poivre.
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7Mélangez délicatement tous les ingrédients sans casser la féta.
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8Servez immédiatement à température ambiante.