Griechischer Salat mit Feta und Oliven

Griechischer Salat mit Feta und Oliven

🟡 Medium

Zutaten

  • 2 große Tomaten, in Spalten geschnitten
  • 1 Gurke, geschnitten
  • 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten
  • 1 Tasse Kalamata-Oliven
  • 200g Fetakäse, gewürfelt
  • 3 EL extra natives Olivenöl
  • 1 EL Rotweinessig
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. 1
    Tomaten in Spalten schneiden und Gurke in Scheiben schneiden
  2. 2
    Rote Zwiebel dünn schneiden und 5 Minuten in kaltes Wasser legen, um sie milder zu machen
  3. 3
    In einer großen Schüssel Tomaten, Gurke, abgetropfte rote Zwiebel und Kalamata-Oliven vermischen
  4. 4
    Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verquirlen
  5. 5
    Dressing über das Gemüse gießen und sanft vermischen
  6. 6
    Fetakäse kurz vor dem Servieren darüber streuen
  7. 7
    Sofort bei Zimmertemperatur servieren
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