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Medium
Ingrédients
- 1 concombre, dés
- 3 tomates mûres, coupées en morceaux
- 1/2 tasse olives Kalamata
- 200g fromage feta, cubique
- 1/4 tasse huile d'olive extra vierge
- 1 c. à s. vinaigre de vin rouge
- 1 c. à t. origan séché
- au goût sel de mer et poivre noir
Préparation
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1Couper le concombre en dés et les tomates en morceaux.
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2Placer le concombre, les tomates et les olives dans un grand bol.
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3Ajouter le fromage feta cubique à la salade.
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4Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre et l'origan.
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5Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
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6Assaisonner avec du sel de mer et du poivre noir au goût.
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7Servir immédiatement pendant que les ingrédients sont frais et croustillants.