Gazpacho mit Jamón Ibérico

Zubereitung

1. 1
   Tomaten, Gurke und rote Paprika grob hacken.
2. 2
   Knoblauch, Olivenöl und Rotweinessig in einen Mixer geben.
3. 3
   Bis glatt pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. 4
   Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
5. 5
   In Schüsseln servieren, mit dünnen Scheiben Jamón Ibérico garniert und knuspriges Brot daneben.