Pâtisserie Grecque à la Feta et au Miel

Préparation

1. 1
   Préchauffer le four à 180°C.
2. 2
   Mélanger la feta émiettée avec la menthe, l'aneth et le poivre noir.
3. 3
   Beurrer une plaque de cuisson avec du beurre fondu.
4. 4
   Superposer quatre feuilles de pâte phyllo sur la plaque, en badigeonnant chacune de beurre.
5. 5
   Répartir la moitié du mélange feta uniformément sur la pâte.
6. 6
   Superposer quatre autres feuilles de pâte phyllo, en badigeonnant chacune de beurre.
7. 7
   Répartir le mélange feta restant sur le dessus.
8. 8
   Terminer avec quatre dernières feuilles de pâte phyllo, badigeonnées de beurre.
9. 9
   Découper la pâtisserie en portions avec un couteau tranchant.
10. 10
    Cuire 20-25 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante.
11. 11
    Sortir du four et arroser de miel.
12. 12
    Parsemer de noix concassées et servir tiède.