Grieks Feta- en Honinggebak

Bereiding

1. 1
   Oven voorverwarmen tot 180°C.
2. 2
   Verkruimelde fetakaas mengen met munt, dille en zwarte peper.
3. 3
   Een bakplaat met gesmolten boter insmeren.
4. 4
   Vier vellen filogebak op de bakplaat stapelen, elk met boter bestreken.
5. 5
   De helft van het fetamengsel gelijkmatig over het gebak spreiden.
6. 6
   Vier extra filovellen stapelen, elk met boter bestreken.
7. 7
   Het resterende fetamengsel erop spreiden.
8. 8
   Afsluiten met vier laatste filovellen, met boter bestreken.
9. 9
   Het gebak met een scherp mes in porties snijden.
10. 10
    20-25 minuten bakken tot goudbruin en knapperig.
11. 11
    Uit de oven halen en met honing begieten.
12. 12
    Fijngesneden walnoten erover strooien en warm serveren.