Çoban Salatası (Insalata del Pastore)

Preparazione

1. 1
   Tritare finemente tutte le verdure in piccoli pezzi uniformi
2. 2
   Combinare pomodori, cetrioli, cipolla rossa, prezzemolo e menta in una ciotola grande
3. 3
   In una ciotola piccola, montare insieme olio d'oliva, succo di limone e pepe di Aleppo
4. 4
   Versare il condimento sulle verdure e mescolare delicatamente
5. 5
   Condire con sale e pepe nero a piacere
6. 6
   Servire immediatamente mentre le verdure sono fresche e croccanti