Brioche com Maçãs e Nozes de Outono

Brioche com Maçãs e Nozes de Outono

🟡 Medium

Ingredientes

  • 1 pão brioche, fatiado
  • 2 médias maçãs, descascadas e finamente fatiadas
  • 3 colheres de sopa manteiga
  • 1/4 xícara nozes, picadas
  • 2 colheres de sopa mel
  • 1/2 colher de chá canela moída
  • Pitada sal

Preparação

  1. 1
    Derreter 2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
  2. 2
    Adicionar as maçãs fatiadas, mel e canela à frigideira e cozinhar por 8-10 minutos até que as maçãs fiquem caramelizadas e macias, mexendo ocasionalmente.
  3. 3
    Tostar as nozes em uma frigideira pequena separada por 2-3 minutos até que fiquem aromáticas, depois adicionar às maçãs.
  4. 4
    Tostar as fatias de brioche em uma torradeira ou sob a grelha até que fiquem douradas e crocantes.
  5. 5
    Dispor o brioche tostado nos pratos e cobrir generosamente com a mistura morna de maçãs e nozes.
  6. 6
    Despejar qualquer caramelo restante da frigideira sobre o topo e servir imediatamente.
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