Msemen Marocchino con Miele e Mandorle

Preparazione

1. 1
   Mescolare la farina e il sale in una ciotola grande, quindi aggiungere gradualmente l'acqua mescolando fino a formare un impasto morbido.
2. 2
   Impastare per 5 minuti fino a renderlo liscio, quindi dividere in 8 porzioni uguali e formare palline.
3. 3
   Ungere le mani e allungare ogni pallina di impasto in un quadrato sottile e grande tirando delicatamente dai bordi.
4. 4
   Spennellare generosamente con burro fuso, quindi piegare i bordi verso l'interno per creare un quadrato più piccolo.
5. 5
   Mescolare le mandorle tritate, cannella, zucchero e zenzero in una ciotola piccola.
6. 6
   Cospargere il composto di mandorle sull'impasto piegato, quindi piegare di nuovo i bordi verso l'interno per sigillare.
7. 7
   Riscaldare una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio-alto e cuocere ogni msemen per 2-3 minuti per lato fino a quando non è dorato e croccante.
8. 8
   Trasferire su un piatto di servizio e cospargere generosamente di miele caldo prima di servire.