Hähnchen-Salat-Sandwich mit Apfel und Walnuss

Zubereitung

1. 1
   In einer mittleren Schüssel geriebenes Hähnchen, gewürfelten Apfel und geröstete Walnüsse kombinieren.
2. 2
   In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf und frischen Zitronensaft vermischen.
3. 3
   Dressing über die Hähnchenmischung gießen und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. 4
   Brotscheiben leicht rösten, wenn gewünscht.
5. 5
   Hähnchensalat gleichmäßig zwischen Brotscheiben verteilen und mit frischem Salat schichten.
6. 6
   Diagonal schneiden und sofort mit Herbstgemüse oder leichter Suppe servieren.