🟡
Medium
Ingrediënten
- 150 g gekookt kipfilet, in blokjes
- 100 g knapperig spek, gehakt
- 150 g gemengde slasoorten
- 100 g geroosterde biet, in blokjes
- 1 rijpe avocado, in plakken
- 50 g blauwe kaas, verkruimeld
- 2 el olijfolie
- 1 el balsamico azijn
- 1 tl Dijon mosterd
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
-
1Gemengde slasoorten als basis in een grote kom of op individuele borden uitstallen.
-
2Kipdozen, spek, biet, avocado en blauwe kaas in nette rijen over de salade verdelen.
-
3In een kleine kom olijfolie, balsamico azijn, Dijon mosterd, zout en peper mengen.
-
4De vinaigrette net voor het serveren over de salade drizzelen en voorzichtig mengen.