Maïsmeel Cake met Guavapasta

Bereiding

1. 1
   Verwarm de oven voor tot 175°C en vet een rond cakevorm van 23 cm in.
2. 2
   Klop boter en suiker tot licht en fluffy, ongeveer 3 minuten.
3. 3
   Voeg eieren één voor één toe, daarna het vanille-extract.
4. 4
   Meng in een ander kom maïsmeel, bloem, bakpoeder en zout.
5. 5
   Voeg afwisselend droge ingrediënten en melk toe aan het botermengsem.
6. 6
   Giet het beslag in de vorm en bak 40-45 minuten tot een prikker schoon uitkomt.
7. 7
   Laat 15 minuten afkoelen voor het uitkanten.
8. 8
   Serveer warme schijven met guavapasta en verse kaas.