Insalata Fattoush

Preparazione

1. 1
   Tagliate i pani di pita a triangoli e tostateli in forno a 175°C per 8-10 minuti fino a quando non sono croccanti e dorati.
2. 2
   Lavate e asciugate bene tutte le verdure e le erbe.
3. 3
   In una ciotola grande, unite l'insalata, i pomodori, il cetriolo, il peperone, i ravanelli, il prezzemolo e la menta.
4. 4
   Sbattete insieme la melassa di melograno, l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aglio, il sale e il pepe in una piccola ciotola.
5. 5
   Versate il condimento sull'insalata e mescolate delicatamente finché non è tutto ben ricoperto.
6. 6
   Guarnite con chips di pita croccanti poco prima di servire.