Clafoutis di Mele e Noci

Preparazione

1. 1
   Preriscaldare il forno a 190°C e imburare una teglia di 23 cm.
2. 2
   Disporre le fette di mela e le noci uniformemente nella teglia preparata.
3. 3
   In una ciotola, montare insieme le uova, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e il sale fino a combinarli bene.
4. 4
   Setacciare la farina e la cannella nel composto di uova, mescolando per ottenere un impasto liscio.
5. 5
   Aggiungere gradualmente il latte, mescolando costantemente per evitare grumi.
6. 6
   Versare l'impasto sulle mele e le noci.
7. 7
   Cuocere per 25-30 minuti fino a quando è dorato e un coltello inserito al centro esce pulito.
8. 8
   Cospargerе di zucchero a velo e servire tiepido.