Clafoutis met Appel en Walnoten

Bereiding

1. 1
   Verwarm de oven voor tot 190°C en vet een bakvorm van 23 cm in.
2. 2
   Verdeel de appelplakken en walnoten gelijkmatig in de voorbereide vorm.
3. 3
   Mix in een kom eieren, suiker, vanille-extract en zout goed door elkaar.
4. 4
   Zeef bloem en kaneel bij het eimengsel en klop goed door tot een glad beslag.
5. 5
   Voeg geleidelijk melk toe terwijl je constant roert om klontjes te voorkomen.
6. 6
   Giet het beslag over de appels en walnoten.
7. 7
   Bak 25-30 minuten tot goudbruin en een mes in het midden schoon naar buiten komt.
8. 8
   Bestrooi met poedersuiker en serveer warm.