Salade Niçoise

Zubereitung

1. 1
   Wasser zum Kochen bringen und grüne Bohnen 4-5 Minuten garen, dann abkühlen
2. 2
   Eier 10 Minuten kochen, in kaltem Wasser abkühlen und schälen
3. 3
   Gurke waschen und in Scheiben schneiden
4. 4
   Kirschtomaten halbieren und Salat auf einem Tablett anrichten
5. 5
   Olivenöl, Essig und Senf verquirlen, um das Dressing herzustellen
6. 6
   Thunfisch, Eier, Bohnen, Tomaten, Gurke, Oliven und Sardellen über dem Salat anordnen
7. 7
   Dressing über den Salat träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen