Msemen con Miele e Mandorle

Preparazione

1. 1
   Mescolare la farina e il sale in una ciotola, quindi aggiungere gradualmente l'acqua tiepida mentre si impasta fino a formare un impasto morbido ed elastico. Impastare per 10 minuti fino a che sia liscio.
2. 2
   Dividere l'impasto in 4 palline uguali e pennellare con olio. Lasciare riposare per 15 minuti.
3. 3
   Su una superficie unta, stendere ogni pallina di impasto in un grande quadrato sottile, quindi piegarla in terzi a fisarmonica, creando una forma rettangolare.
4. 4
   Pennellare generosamente l'impasto piegato con burro fuso su tutti i lati.
5. 5
   Riscaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio e friggere ogni msemen fino a quando è dorato e croccante su entrambi i lati, circa 3-4 minuti per lato.
6. 6
   Trasferire su un piatto di servizio e cospargere generosamente di miele caldo.
7. 7
   Spolverare con mandorle tostate, cannella e semi di sesamo mentre è ancora caldo.
8. 8
   Servire immediatamente con tè alla menta caldo.