Pão de Queijo

Zubereitung

1. 1
   Ofen auf 175°C vorheizen und eine Muffinform einfetten.
2. 2
   Milch und Öl in einer Pfanne erhitzen, bis sie dampft, dann Salz hinzufügen.
3. 3
   Die heiße Mischung in einen Mixer mit Tapiokastärke geben und vermischen.
4. 4
   Eier einzeln während des Mixens hinzufügen, dann Käse von Hand unterheben.
5. 5
   Teig in Muffinförmchen füllen, bis drei Viertel voll.
6. 6
   20-25 Minuten backen, bis goldbraun und aufgegangen.
7. 7
   Aus dem Ofen nehmen und sofort warm servieren.