Pão de Queijo

Préparation

1. 1
   Préchauffez le four à 175°C et graissez un moule à muffins.
2. 2
   Chauffez le lait et l'huile dans une casserole jusqu'à ce qu'ils fument, puis ajoutez le sel.
3. 3
   Versez le mélange chaud dans un mélangeur avec la fécule de tapioca et mélangez.
4. 4
   Ajoutez les œufs un par un en mélangeant, puis incorporez le fromage râpé à la main.
5. 5
   Versez la pâte dans les tasses de muffins jusqu'aux trois quarts.
6. 6
   Faites cuire 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
7. 7
   Sortez du four et servez chaud immédiatement.