Insalata Coban

Preparazione

1. 1
   Tritare i pomodori e i cetrioli in piccoli pezzi uniformi e metterli in una grande ciotola.
2. 2
   Aggiungere la cipolla rossa tritata e il prezzemolo fresco alla ciotola.
3. 3
   In una piccola ciotola, mescolare insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale e il pepe.
4. 4
   Versare il condimento sulle verdure e mescolare delicatamente.
5. 5
   Lasciar riposare l'insalata per 5 minuti affinché i sapori si mescolino.
6. 6
   Assaggiare e regolare i condimenti se necessario, quindi cospargere di sumac se desiderato.
7. 7
   Servire immediatamente a temperatura ambiente.