Salade Fattoush

Préparation

1. 1
   Laver et sécher tous les légumes soigneusement.
2. 2
   Combiner la salade verte, les tomates, le concombre, les radis, le persil et la menthe dans un grand bol.
3. 3
   Dans un petit bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sumac et l'ail haché.
4. 4
   Faire griller les cubes de pita dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 3-4 minutes.
5. 5
   Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement.
6. 6
   Garnir avec les chips de pita croustillants juste avant de servir.
7. 7
   Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et servir immédiatement.