Insalata Fattoush

Preparazione

1. 1
   Lavare e asciugare tutte le verdure accuratamente.
2. 2
   Combinare insalata verde, pomodori, cetriolo, ravanelli, prezzemolo e menta in una ciotola grande.
3. 3
   In una piccola ciotola, frullare insieme olio d'oliva, succo di limone, sumac e aglio tritato.
4. 4
   Tostare i cubetti di pita in una padella fino a quando non sono dorati e croccanti, circa 3-4 minuti.
5. 5
   Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente.
6. 6
   Guarnire con chips di pita croccanti giusto prima di servire.
7. 7
   Condire con sale e pepe a piacere e servire immediatamente.