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Medium
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot, geröstet
- 200g gegrilltes Hähnchenbrust, in Scheiben
- 4 Speckscheiben, knusprig gegrillte
- 2 Handvoll frische Salatblätter
- 1 reife Tomate, in Scheiben
- 3 EL Mayonnaise
- nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung
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1Das Brot rösten, bis es golden und knusprig ist.
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2Mayonnaise auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.
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3Hähnchen, Speck, Salat und Tomate auf die unteren zwei Scheiben legen.
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4Mit den restlichen Brotscheiben abdecken, Mayonnaise nach unten.
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5Diagonal schneiden und mit Zahnstochern befestigen, falls gewünscht.
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6Sofort mit Salat oder Chips servieren.