🟡
Medium
Ingrediënten
- 1 pitabrood
- 2 kopjes romaine sla, gesneden
- 1 kopje kerstomaatjes, gehalveerd
- 1 komkommer, in blokjes
- 4 radijsjes, dun gesneden
- 3 lente-uitjes, gesneden
- 1/2 kopje verse muntblaadjes
- 1/2 kopje verse peterselie, gehakt
- 3 el olijfolie
- 2 el citroensap
- 1 el sumak
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- naar smaak zout en peper
Bereiding
-
1Rooster of bak het pitabrood goudbruin en knapperig, breek dan in hapklare stukjes.
-
2Meng sla, tomaten, komkommer, radijsjes, lente-uitjes, munt en peterselie in een grote kom.
-
3Klop olijfolie, citroensap, sumak, knoflook, zout en peper tot een dressing.
-
4Giet de dressing over de groenten en meng goed.
-
5Voeg de knapperige pitachips vlak voor serveren toe en schep voorzichtig om.