Pão de Queijo

Zubereitung

1. 1
   Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. 2
   Milch, Öl und Salz in einem Topf aufkochen, dann vom Herd nehmen.
3. 3
   Heiße Mischung über das Tapiokamehl in einer Schüssel gießen und verrühren. Etwas abkühlen lassen.
4. 4
   Ei hinzufügen und glatt rühren. Beide Käsesorten unterheben.
5. 5
   Teig zu kleinen Kugeln formen und mit Abstand auf das Backblech setzen.
6. 6
   20-25 Minuten goldbraun und aufgegangen backen.